by KYMA | 25. Feb. 2026 | Storys, Tintenfische
Tintenfische gehören zu den faszinierendsten Lebewesen der Ozeane. Mit ihren hochentwickelten Augen, erstaunlichen Tarnfähigkeiten und bemerkenswerter Intelligenz zählen sie zu den komplexesten wirbellosen Tieren der Erde. Doch was genau ist eigentlich ein Tintenfisch? Und worin unterscheiden sich Oktopus, Kraken, Kalmar und Sepia?
by KYMA | 16. Feb. 2026 | Storys, Tintenfische
Tintenfisch gilt als Delikatesse. Ob als knusprige Calamari, Oktopus vom Grill oder als Salat – insbesondere in der gehobenen Gastronomie und in der Lifestyle-Szene haben die Weichtiere in den vergangenen Jahren an Popularität gewonnen. Der Konsum in der Schweiz ist seit Jahren hoch. 2025 importierte die Schweiz 3’001 Tonnen Tintenfisch. Die ökologischen und ethischen Schattenseiten werden jedoch oft ausser Acht gelassen.
